![طرز تهیه ترشی لیمو،درست کردن ترشی لیمو نحوه درست کردن ترشی لیمو,تهیه ترشی لیمو](https://khoyweb.ir/wp-content/uploads/2022/09/d8b7d8b1d8b2-d8aad987db8cd987-d8aad8b1d8b4db8c-d984db8cd985d988_631a01546cf98.jpeg)
مواد لازم برای ترشی لیمو برای 10 نفر: 1 کیلو لیمو، 2 قاشق غذاخوری دانه خردل سیاه، 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده، 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، 1 و نیم قاشق چایخوری شکر قهوه ای، 20 عدد آبلیمو 250 میلی لیتر (1 فنجان) 60 میلی لیتر سرکه (یک لیوان چهارم) طرز تهیه ترشی لیمو: لیموترش را با نمک در قابلمه آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد سپس لیمو را خالی کنید. یک صافی روی آن ریخته و روی آن آب سرد بریزید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا رطوبت آن گرفته شود، حالا لیموها را یک برش به شکل + بزنید و با مخلوطی از دانه خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شکر قهوه ای پر کنید. آنها را در یک لیوان مناسب بریزید.حالا آبلیمو و سرکه را بجوشانید و در حالی که هنوز داغ است روی لیموها بریزید.شیشه ها را در آفتاب قرار دهید. بعد از یک هفته غوره آماده مصرف است. .